随着休闲食品种类越来越丰富，休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的需求品，同时消费者对休闲食品的种类、品质、及营养的需求不断增长。目前，我国休闲食品销售量超过290亿元，预估，未来几年的年增长率将达到15%。
20世纪60年代末我国休闲食品行业才开始起步，直到70年代末80年代初，我国食品结构开始多元化，休闲食品也开始改头换面，成为食品行业的主力军。随着市场的不断扩大，休闲食品小吃市场开始快速发展，饼干、果脯等各式小吃品也开始出现。可是还没有细化食品的分类，休闲食品的品种比较单一。20世纪90年代这个时期国内完整休闲食品产业才形成，吸引了很多休闲食品生产企业。谷物beplay官网app下载类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类等八大类休闲食品已初步c成型。休闲食品市场份额不断扩大。20世纪末期至今，休闲食品规模近年来正在告诉增长，且增长速度高出食品市场平均增长率的20%。休闲食品行业在我国食品市场的地位日益重要。同时，零食小吃的品种和类别也在不断大幅增多。
20世纪60年代末我国休闲食品行业才开始起步，直到70年代末80年代初，我国食品结构开始多元化，休闲食品也开始改头换面，成为食品行业的主力军。随着市场的不断扩大，休闲食品小吃市场开始快速发展，饼干、果脯等各式小吃品也开始出现。可是还没有细化食品的分类，休闲食品的品种比较单一。20世纪90年代这个时期国内完整休闲食品产业才形成，吸引了很多休闲食品生产企业。谷物beplay官网app下载类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类等八大类休闲食品已初步c成型。休闲食品市场份额不断扩大。20世纪末期至今，休闲食品规模近年来正在告诉增长，且增长速度高出食品市场平均增长率的20%。休闲食品行业在我国食品市场的地位日益重要。同时，零食小吃的品种和类别也在不断大幅增多。